Grill 2020

Pølser – https://coop.no/mega/hjemmerestauranten/polser-pa-grillen-med-herlig-topping/

BRATWÜRST MED CURRYSENNEP OG NYKÅL

  • 1 pakke Grill perfekt Bratwürst
  • 1 dl sennep
  • 1 ts currypulver
  • ½ nykål
  • 2-3 ss majones
  • saften av ¼ sitron
  • 1 klype salt
  • 1 klype pepper
  • pølsebrød

Slik gjør du:

  1. Grill eller stek pølsene.
  2. Rør sammen sennep og currypulver.
  3. Kutt nykål i tynne strimler. Bland sammen med majones, sitronsaft og en klype salt og pepper.
  4. Dander pølsene i pølsebrød med rikelig currysennep og nykålsalat.

CHEESY CHILI MED AVOKADO OG SPICY SALSA

  • 1 pakke Grill perfekt cheesy chili
  • 1 avokado
  • 100 g jalapeno
  • ½ agurk
  • 1 håndfull koriander
  • saften av ½ lime
  • pølsebrød

Slik gjør du:

  1. Grill eller stek pølsene.
  2. Del avokadoen i to og fjern stein og skall. Kutt avokadoen i tynne skiver.
  3. Lag en salsa ved å blande sammen finhakket jalapenos, agurk og koriander. Smak til salsaen med lime.
  4. Dander pølsene i pølsebrød med avokadoskiver på den ene siden. Topp med spicy salsa.

Side dish – https://coop.no/mega/kjokkenhagen/fylte-portobellosopp-pa-grillen/

Fylte portobellosopp med spinat, fetaost og persille

  • 8-12 portobellosopp
  • 1-2 ss olivenolje
  • 2 sjalottløk
  • 1 hvitløksfedd
  • 1 rød chili, kan utelates
  • 200 g babyspinat
  • ½ ts havsalt
  • ½ ts pepper
  • ½ ts paprikapulver
  • 200 g fetaost
  • 100 g revet mozzarella
  • 1 bunt flatbladet persille
  • 1 kurv cherrytomater

HASSELBACKPOTETER

https://coop.no/mega/kjokkenhagen/imponer-med-hasselbackpoteter-pa-grillen/

MEXI GRILLSPYD – https://coop.no/mega/hjemmerestauranten/meksikanske-grillspyd-med-frisk-pico-de-gallo/

PIZZA PÅ GRILL

https://coop.no/mega/hjemmerestauranten/lag-knasende-spro-pizza-pa-grillen-i-sommer/

SALATER

Grillet grønnsaker med urtevinaigrette – som i biter: paprika, sqash, løk, asparges

  • Vend grønnsakene i olje, krydre med s + p. Grilles i 2 min på hver side. Kok opp vann, hvitvinseddik og sukker. Tilsett olivenolje og vend grønnsakene i blandingen. Pynt med friske urter.

Tomat- og rødløkssalat med mozzarella og balsilikum – dressing balsamicosirup, soltørkede tomater.